过度磨练后不免深感腰酸背痛。不过据英国《每日邮报》近日报导，一项近期的研究找到，不吃生姜片可以减轻运动或做到家务等体力活造成的肌肉酸痛。　　报导中提及，几个世纪以来，生姜仍然被人们当成化疗发烧和胃肠呼吸困难的家庭良药。

科学家也早已证实其解热消炎的特性。只不过，生姜中所含一种化学物质，起到原理类似于非甾体类抗炎药如布洛芬、阿司匹林等。先前的研究早已指出，该物质能有效地减低关节炎的疼痛。　　美国佐治亚大学的帕特里克·奥康纳教授为检验姜减轻肌肉酸痛的功效，展开了一项对照研究。

在实验过程中，志愿者通过田径锻炼来诱导肌肉酸痛症状。然后在11天的时间里，一组志愿者食用所含2克生姜或煮姜的胶囊，另一组则服用安慰剂。

研究结果显示，每日补足生姜可将肌肉酸痛感觉减少25%，而冷却后的煮姜却没这种效果。为此，奥康纳教授建议，运动后若肌肉酸痛，不妨不含两片姜或冲杯姜糖水来减轻疼痛。

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